响螺霸王花瑶柱煲猪骨

来源:美味食谱馆 3.31W
响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法步骤图

功效:润肺止咳,清热化痰,开胃小滞,健胃润肠。

用料  

响螺片 1大片(40克左右)
干瑶柱 10克
沙参 6克
干霸王花 6-8克(2朵)
百合 10克
玉竹 6克
蜜枣 1粒
2片
猪骨 500-750克
无花果 2粒

响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法  

  1. 响螺片用冷水浸泡3小时。沙参,瑶柱,霸王花,玉竹,百合,蜜枣用冷水浸泡半小时(如果没时间不泡也可以的,响螺片可能会硬一点)。无花果切半。

    响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法步骤图 第2张
  2. 猪骨(我这次用了700克)汆烫后捞出用清水洗净备用。

    响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法步骤图 第3张
  3. 全部材料放入锅中,加入适量开水(大概放了10-11碗),煮2小时,下盐调味。

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