霸王螺

来源:美味食谱馆 2.06W
霸王螺的做法步骤图,霸王螺怎么做好吃

美味酿香辣螺

用料  

蒜头 适量
适量
辣椒🌶️ 3颗
香菜 2根
小葱 2根
名扬麻辣香锅调料 1包
绍兴花雕酒 50mm
鱼豉油 适量勺
花螺 2斤
半汤匙

霸王螺的做法  

  1. 蒜和姜切碎,冷油下锅中小火炒至金黄色发出蒜香味

    霸王螺的做法步骤图,霸王螺怎么做好吃 第2张
  2. 中火,下麻辣香锅调料,炒至发出红油

    霸王螺的做法步骤图,霸王螺怎么做好吃 第3张
  3. 开大火,下花螺,爆炒50秒左右

    霸王螺的做法步骤图,霸王螺怎么做好吃 第4张
  4. 下绍兴花雕酒,翻炒30秒再加入适量蒸鱼豉油

    霸王螺的做法步骤图,霸王螺怎么做好吃 第5张
  5. 添加少许清水煮20分钟

    霸王螺的做法步骤图,霸王螺怎么做好吃 第6张
  6. 加小半勺糖和红辣椒🌶️碎翻炒2分钟

    霸王螺的做法步骤图,霸王螺怎么做好吃 第7张
  7. 最后加入碎香菜和小葱放入锅中拌匀,关火并焖3-5分钟出锅。(根据食材量调整配料)

    霸王螺的做法步骤图,霸王螺怎么做好吃 第8张
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