霸王煲

来源:美味食谱馆 1.25W
霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤

简单煲一煲

用料  

海参 12只
鲍鱼 20只
鸡爪 2斤

霸王煲的做法  

  1. 鸡爪洗干净斩小

    霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第2张
  2. 鲍鱼洗干净

    霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第3张
  3. 煮一锅水烫鸡爪,约5分钟

    霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第4张
  4. 热油

    霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第5张
  5. 把鸡爪抹干下锅炸至金黄色

    霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第6张
  6. 拿出放入水里泡约3小时至发

    霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第7张
  7. 热油,下姜蒜桂皮八角炒香。放入鸡爪,鲍鱼,➕水没过鸡爪。放入蚝油,生抽,老抽,冰糖适量。中火至汤汁差不多时放入海参,继续收汁至浓稠

    霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第8张
  8. 我的海参是小的

    霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第9张
  9. 霸王煲的做法图解 霸王煲的做法步骤 第10张

小贴士

炸鸡爪一定要盖,小心为妙

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