菜谱 炒丝瓜的最高境界在哪里? 来源:美味食谱馆 3.25W 丝瓜无比的鲜甜,其汁之鲜甜不在肉之下。恶俗调料,姜+葱要扔掉,蒜更要扔掉。 用料 丝瓜 根 油 克 盐 克 炒丝瓜的最高境界在哪里?的做法 要点1,只刨去楞,一定要留青。 要点二:调味料只要盐,什么都不要,千万不要蒜。这已经可达完美境界! 最高境界的调料:盐,相当1/2的白糖,一滴酒,玉米粉+蕉芋粉各1/2勾芡。 补遗:勾芡用马铃薯粉效果很好。 丝瓜