补锌健脾的贝柱山药团子
来源:美味食谱馆 2.5W
贝柱的蛋白质含量非常高,可以说整个贝柱中有近70%都是蛋白质,对于需要补充蛋白质的人来说,是不错的选择;贝柱中的氨基酸种类极为丰富;矿物质含量使其营养价值足以与鲍鱼媲美, 贝柱的锌元素对于需要靠食物补充新元素的宝宝是不可多得食材。搭配养胃健脾的山药可以很好地促进宝宝的肠胃蠕动,帮助消化。口味鲜美细腻,推荐11月以上宝宝可以食用
用料
加拿大贝柱 | 2个 |
山药 | 1小根 |
西兰花 | 2朵 |
胡萝卜 | 1/4根 |
柠檬 | 2片 |
芝麻 | 2克 |
海苔碎 | 2片 |
补锌健脾的贝柱山药团子的做法
贝柱提前冷藏室化冻,准备好食材
贝柱用柠檬片腌制10分钟去腥
胡萝卜和山药去皮,切片
所有食材上锅蒸15分钟
蒸好的贝柱切碎
其他蔬菜放一起压制成泥,加入切碎的贝柱混合均匀
把食材捏成团子
最后撒点芝麻或者海苔碎即可