美善品版椒盐桃酥

桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。
相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"。
今天给大家分享一款椒盐桃酥，超级简单快手好吃，大家做起来吧，记得交作业哦。

用料  

美善品版椒盐桃酥的做法  

1. 小美主锅擦干，加入150克低粉，猪油80克，糖粉65克，蛋液25克，花椒粉3克，盐2克，泡打粉2克，小苏打2克，核桃40克，盖上锅盖，设定30秒速度5混合。

2. 混合好的面团如图，取出团圆。

3. 团圆搓成长条，分成小份，这个方子我做了17个。

4. 分成小份搓圆

5. 烤盘放烘焙纸，摆放要隔开一点，烘烤后会变圆饼状。

6. 中间压一个坑

7. 可以刷点蛋液，撒上黑芝麻，预热烤箱，上火170℃下火170℃，烘烤20到25分钟，根据自家烤箱调节。

8. 烤好后取出晾凉才能去拿，不然太酥了，一碰感觉就会掉渣。

9. 超级好吃，没等凉透，就没了大半😄