南瓜素馅大蒸饺
来源:美味食谱馆 2.41W
楼上邻居给了个大南瓜,于是想起来做南瓜蒸素饺吧,味道不错哦。
用料
南瓜 | 一个 |
油条 | 两根 |
海米 | 一把 |
鸡蛋 | 五个 |
韭菜 | 一小把 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
南瓜素馅大蒸饺的做法
纯天然大南瓜一个
把南瓜去皮去瓤擦成粗丝
放点盐抓抓准备一个纱布袋
把水分攥出去鸡蛋炒散
海米炒一下更香
准备一个大盆把擦好的南瓜
和切好油条、韭菜、葱姜末、
炒好的鸡蛋、海米、
盐、鸡精、香油搅拌均匀要把面充分发起来最好
我用的是颗粒的酵母
二个小时发的不错哦剂子大一点好装馅,
馅大好吃看这大馅够大吧
凉水上锅共计18分钟,
皮薄馅大哦
小贴士
不要放太多盐咸甜适中好吃,
皮薄馅大是它的特点