半素馅蒸饺
来源:美味食谱馆 1.29W
大概三四岁的小孩都不大爱吃蔬菜吧,我家那个小魔王就不爱吃炒的的青菜。但是他还是爱吃包子饺子的,所以都在变着法的给他做着吃!
用料
卷心菜(包菜) | 中等个头半个 |
胡萝卜 | 一根 |
肠(马可波罗啥都都行) | 一根 |
葱 | 适量 |
面粉 | 一碗左右 |
半素馅蒸饺的做法
把包菜切碎剁好。胡萝卜擦细丝剁碎,胡萝卜和包菜一起放盐,拌匀,静置一会儿,会沙出水来,攥干。
可以趁包菜胡萝卜沙水的间隙活面啦!适量面粉(一般我家俩大人一个孩子一碗的面就够了),温水大概80度左右和面(一般就是水烧开少兑点凉水就好了)因为是蒸饺,面和的软点孩子吃的好消化!
面和好了放那醒一下,然后开始和馅儿!包菜胡萝卜攥干水,肠切小颗粒,不用太碎。葱切末,所有材料拌匀,放五香粉,酱油,鸡精,油,(自己掌握用量吧!)拌匀就好,和好的馅儿味道香香的!
然后就杆皮包吧!蒸饺我爱包的大点,省事还快😂
包好后,上锅蒸,大概二十分钟就好!
小贴士