椒盐白虾
来源：美味食谱馆 1.63W
用料
| 虾 | 半斤 |
| 姜 | 3片 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
椒盐白虾的做法
新鲜的活虾用水冲洗3遍，不需要泡
![椒盐白虾的做法步骤图，椒盐白虾怎么做好吃 第2张]( "椒盐白虾的做法步骤图，椒盐白虾怎么做好吃 第2张")
加入少量盐（盐一定不要放多），葱段，姜片，料酒腌制十分钟
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把葱段，姜片挑出去，撒上干淀粉，不要成坨
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油温五成热，下锅炸，不要翻动，炸两三分钟再翻动，否则容易粘到一起
![椒盐白虾的做法步骤图，椒盐白虾怎么做好吃 第5张]( "椒盐白虾的做法步骤图，椒盐白虾怎么做好吃 第5张")
炸至酥脆即可，好吃又补钙（直接吃或者蘸椒盐都不错滴😉）
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