蒜泥小龙虾
来源:美味食谱馆 2.63W
用料
龙虾20 | 只 |
油 | 150克 |
盐 | 10克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 3勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 30瓣 |
啤酒 | 1瓶 |
五香 | 4 |
蒜泥小龙虾的做法
先将小龙虾放在盐水里浸泡15分钟,让其充分吐出脏东西,再用牙刷清洁每一只。
将蒜剥好,并且拍一下,然后切碎,准备好,可以在浸泡小龙虾时候就将蒜正好准备好备用
热锅起底,倒油,油多倒点不碍事,倒入4分之3的蒜泥,两片生姜、两勺糖,翻炒出香味,然后倒入小龙虾
翻炒一会后,将五香放入锅中
倒入1听啤酒,或者多点也没事,中火烧15至20分钟
另起一锅,将剩余的4分之1蒜泥倒入油锅中炒出香味。
将最后的蒜泥倒在出锅的小龙虾上,到此,沈小厨的蒜泥小龙虾到此结束,开动!
小贴士
认真,就能作出一盘让自己满意的小龙虾!哈哈哈