菜谱

蒜味小龙虾

来源：美味食谱馆 2.93W
蒜味小龙虾的做法步骤图，蒜味小龙虾怎么做好吃

用料  

小龙虾 2斤
啤酒 1瓶
蒜泥 250克
油 盐 糖 鸡精 适量

蒜味小龙虾的做法  

  1. 蒜泥切好备用，小龙虾洗干净修剪好，腮和尾巴上的筋别去掉。不然肉会柴。

  2. 锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾，不要加水，用啤酒替代。喜欢汤汁多一点，就放一瓶半，不然一瓶也就够了，没过龙虾一些即可

    3、大火煮开后加入糖、盐和超多的蒜泥～并保持大火。

    4、一点点滴在收汁啦～期间可以尝尝味儿，调整下盐和糖的比例！我个人比较喜欢咸鲜中带点甜！
    5、汤汁收到你觉得合适的量时，加入少许鸡精或不加也行～关火盖上锅盖，闷个5分钟，让小龙虾更加入味！

    蒜味小龙虾的做法步骤图，蒜味小龙虾怎么做好吃 第2张
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