黄哈儿蒜蓉味小龙虾

来源:美味食谱馆 1.69W
黄哈儿蒜蓉味小龙虾的做法步骤图

用料  

龙虾 2斤
蒜蓉 150g
调味粉 25g
10g
白糖 25g

黄哈儿蒜蓉味小龙虾的做法  

  1. (虾加工)提前用盐水(盐30g;水500g)小龙虾开背三分之一的口浸泡10分钟,高油温(180度以上)炸变红待用;

  2. 下色拉油100g,下生蒜蓉炒香后加啤 ,水(高汤更好),加入新蒜蓉酱,白糖,调味粉,盐  熬开;

  3. 加炸好的小龙虾小火10分钟后开大火勾芡收汁即可;

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