菜谱 黄哈儿蒜蓉煸鲍鱼操作流程 来源:美味食谱馆 2.5W 用料 8头鲍 12只 色拉油 150g 蒜蓉酱 100g 料酒 20g 黄哈儿蒜蓉煸鲍鱼操作流程的做法 辅料:干葱头150g、蒜泥120g.蒜子姜粒各100g小料:姜片10g、葱结2个、葱花50g 鲍鱼连壳下75度水中加葱姜料酒浸泡15分钟后过凉取肉洗净打花刀备用; 锅中加油炒香蒜蓉,再加蒜蓉酱调匀备用; 烧热砂锅,加色拉油炒香辅料,摆好鲍鱼,淋上蒜蓉加盖煸8分钟即可。 蒜蓉 流程 哈儿 鲍鱼