爽黄哈儿口黑毛肚操作流程
来源：美味食谱馆 3.16W
用料
| 黑毛肚片 | 150g |
| 嫩藕片 | 50g |
| 黄哈儿蔬菜汁 | 30g |
| 小炒汁 | 10g |
爽黄哈儿口黑毛肚操作流程的做法
辅料:小米椒末10g、青线椒末10g、香菜末、姜末、蒜泥、小葱末各5g葱油10g、花椒油3g
黑毛肚改成长方片，焯水投凉，藕片焯水投凉备用
一片黑毛肚卷入一片藕片，如图叠放摆盘
酱料加上辅料调匀倒入盘中蘸食
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