菜谱

蒜蓉小龙虾（虾尾）

来源：美味食谱馆 2.29W
蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图

夏天到了，小龙虾活跃起来了🦐🦐🦐🦐

用料  

蒜 8瓣
啤酒 1瓶
生抽 3勺
蚝油 1勺
盐 适量
小龙虾 1斤
料酒 1勺

蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法  

  1. 大蒜 葱切碎

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第2张

  2. 小龙虾洗干净（我用的虾尾）。。把龙虾们放在水盆里，撒适量的食盐，顺时针搅拌很容易清洗干净，如果有脏的可以拿牙刷刷哦

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第3张

  3. 锅内放入足够多的花生油（玉米油），油热后倒入小龙虾炸4-5分钟，中小火即可。炸过的小龙虾很酥脆，做好后不用去壳都可以吃哦

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第4张

  4. 这是油锅里的小龙虾

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第5张

  5. 锅内留底油，大蒜 葱炒香

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第6张

  6. 倒入生抽 料酒 耗油 ，翻遍片刻

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入炸过的小龙虾，加适量食用盐，翻炒翻炒翻炒

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第8张

  8. 倒入半罐或者一罐啤酒，翻炒翻炒。。。。快干的时候加适量清水，倒一点味达美，加点食用盐，会特别入味。

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第9张

  9. 出锅。（出锅前可以加香菜点缀哦）很简单哦！龙虾配啤酒🍺

    蒜蓉小龙虾（虾尾）的做法步骤图 第10张
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