菜谱 土豆板栗烧鸡 来源:美味食谱馆 1.85W 用料 板栗 1袋 土豆 2个 鸡 1只 老抽 2勺 料酒 5勺 生抽 4勺 姜 5片 大蒜 5瓣 葱 1根 土豆板栗烧鸡的做法 准备材料,鸡块切块焯水,土豆切块,姜蒜切片,葱切段,备用。 炒鸡块,炒至表面微黄,加入葱姜蒜炒香,继续炒。(喜欢香叶,八角等调味料的也可以放) 葱姜蒜炒香后,依次放入料酒,生抽,老抽(口味偏淡的不用放盐,可以加冰糖提鲜),继续炒制。 加入板栗🌰 倒入适量开水,盖上锅盖中小火闷20分钟。 加入土豆块,佛手瓜块。继续闷10分钟!(过程尽量不要去翻动,否则容易糊烂) 共半小时后,大火收汁,出锅撒上葱花。开吃! 土豆板栗烧鸡 土豆 板栗 烧鸡 好吃