蒜蓉小龙虾
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自打入夏以来呀,它就独的大家恩宠😋 就宠它就宠它😍
用料
小龙虾 | 1.5斤 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜 | 2头 |
蒜蓉小龙虾的做法
清洗、去虾线
将洗好的小龙虾放入蒸锅,加入葱姜去腥
锅中倒入适量的油,油温起后放入准备好的蒜蓉,关小火翻炒,加入蚝油继续翻炒,将蒸好的小龙虾倒入锅中,加适量料酒、醋,去腥
倒入清水,末过小龙虾即可,加入适量的盐,烧15-20分钟水耗干
撒上小葱点缀
小贴士
捏住小龙虾头部,防止被夹到