蒜蓉小龙虾（小美版）
来源：美味食谱馆 3.04W
又到小龙虾季，做起来！🦞
在外面吃总不如自己做的干净，第一次做，很成功，简单又好吃，分享给大家
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 大蒜 | 7头 |
| 油 | 50克 |
| 姜 | 4片 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 2汤勺 |
| 生抽 | 20克 |
| 香菜 | 少许 |
| 小米椒 | 5个（也可以不加） |
1、剥好的大蒜5秒/速度6打碎
2、加入油4分钟/V/速度1爆香
3、加入洗好的小龙虾（我买的时候就处理好了，先用牙刷刷了一遍肚子和头，然后用小美三个5清洗就非常干净了），生姜、啤酒、糖、蚝油、酱油、小米椒、盐，20分钟/V/反转小勺
4、出锅后撒上香菜点缀，好吃的小龙虾就完成了
小贴士
1、处理小龙虾的时候可以不拔虾线，这样肉更紧实；或者洗干净之后再快速的拔掉虾线，下锅
2、不喜欢吃辣的可以不用放辣椒也很好吃
3、没有啤酒放清水也可以
