小美蒜蓉小龙虾

太美味啦！

用料  

小美蒜蓉小龙虾的做法  

1. 小龙虾放进滤网锅里，水淹过。准备洗澡。

2. 小美5分钟/50度/速度5（洗的时候，预备调料）

3. 用水冲洗干净

4. 是不是超级大个！第一步先切片，姜切片。一根大葱。100g油 小美120度/5分钟/小勺爆香

5. 爆香以后好，加入豆瓣酱、花椒、干辣椒段。12分钟/V键/速度1。（眼睛看着小美温度位置，当温度到V时，开始步骤6）

6. 温度到V时，悄悄地把速度变成反转速度2，其他不变。把小龙虾从洞口往下放。（手速要快）

7. 放完以后，跳到秤，小美不用停。倒入料酒80g，五香粉抖三下。

8. 再加入糖和生抽各10g。这个时候可以去煮个打底的面。如果没有计划打底面，就等待小美发出悦耳的结束音开始吃吧。

9. 烧水煮面。

10. 把汤汁浇在面上！

11. 这个时候，放半锅水，开启清洗模式。开开心心🥰吃小龙虾吧！

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