蒜蓉大龙虾‘蒜蓉蒸波龙’

在我不知道
第几次“提醒”果果别忘了父亲节礼物的时候
果果丢过来一张截图~
表示，礼物已就位！


无话可说的我，只能.........
大龙虾，活的，我要，两只！！

用料  

蒜蓉大龙虾‘蒜蓉蒸波龙’的做法  

1. 1、 给龙虾放尿~！！用筷子戳到下面的小孔，然后拔出筷子，让里面的不明液体流出来~
   # 这波操作很凶残，不过一定要做哦！

2. 2、 用小刷子刷刷壳子，刷刷肚皮，然后把它放在砧板上~
   # 话说，我的砧板太小了！

3. 3、【敲黑板】龙虾一分为二（我从肚子剖的），结构如图，如图~

4. 4、去掉虾肠和沙袋~去掉后用流水冲洗一下~然后用厨房纸吸干水分~
   # 小小的水流冲洗嗷，不要破坏虾黄和子！

5. 5、把大钳子剁下来~用刀背砸一下 备用~！
   # 根据盘子大小，也可以不剁！
   # 砸一下方便入味也方便吃~

6. 6、配菜选了金针菇，洗净摘朵，铺在盘底，上面撒一点点盐，给底味！
   # 可以选择其他你喜欢的配菜哈，最经典的当然是粉丝喽！

7. 7、龙虾放在金针菇上，哈哈，像不像一个手叉腰的小傲娇！
   # 请注意看它的尾巴！

8. 此处拿出万能蒜蓉酱～做法详细见我的菜谱呀～

9. 8、放入笼屉，铺上蒜蓉，淋入一勺蒸鱼豉油！上汽蒸12分钟~
   #它的尾巴到这里一切还是正常的走向！

10. 撒小葱末  出锅啦
    打开笼屉的一刹那
    被它的尾巴惊呆了
    我的妈
    自己翘了脚脚
    是有多开心

11. 虾肉吃满口也是满足～！

12. 美中不足，就是肉太少了，哈哈～

13. 果果把汤汁都喝掉，并心甘情愿洗碗盘～
    （他说过，只有好吃的，吃过他才会主动去洗）

14. 关注FUN局公众号，更多美食~如果想进【饭醉吧 群】可以留言加我微信，拉你入伙哈！