蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞
来源：美味食谱馆 2.88W
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 姜 | 7片 |
| 糖 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蔬菜 | 黄瓜2根 |
蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法
把咸蛋黄蒸熟，研碎，备用。
![蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第2张")
下油锅，把葱姜蒜紫苏爆香，倒入蒜蓉味小龙虾调料包，翻炒均匀。
![蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第3张")
把沥干水的小龙虾倒入锅中，翻炒片刻，倒入2瓶啤酒。
啤酒煮沸后，加入咸蛋黄碎。
大火煮沸，调味，加入黄瓜，小火慢慢收汁。![蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第4张")
一边收汁，一边翻炒小龙虾，等到哪一只小龙虾都裹上香喷喷的咸蛋黄，就可以关火了。
美味的蒜蓉味小龙虾就出锅啦。![蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第5张")
香喷喷，吮手指。
![蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第6张]( "蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.卖家会帮把虾头拔掉，也会帮洗干净，不过我回家还是拿牙刷再洗一遍，免得吃到沙子。（如果不是像我这种强迫症，拿水冲冲就好了。）
2. （颐海国际）小龙虾调味料香辣味（这个超重要的！我觉得第一次做能成功就是归功于它！）
