干贝节瓜汤
来源:美味食谱馆 1.34W
在市场上第一次看到节瓜还以为是细长版的冬瓜,幸好旁边的广东大姐给纠正了一下,顺带普及相关知识和烹饪方法。这种瓜吃起来确实有一点点冬瓜的味道,今天配了品质很好的淡干干贝,洗一洗直接煮就可以了。还搭配了白灵菇,切成片的样子,和干贝一起煮竟然有鲍鱼片的味道和口感,节瓜也很清甜,夏天喝祛暑解毒。
用料
节瓜 | |
干贝 | |
白灵菇 | |
姜 | |
香油 |
干贝节瓜汤的做法
在市场上第一次看到节瓜还以为是细长版的冬瓜,幸好旁边的广东大姐给纠正了一下,顺带普及相关知识和烹饪方法。这种瓜吃起来确实有一点点冬瓜的味道,今天配了品质很好的淡干干贝,洗一洗直接煮就可以了。还搭配了白灵菇,切成片的样子,和干贝一起煮竟然有鲍鱼片的味道和口感,节瓜也很清甜,夏天喝祛暑解毒。
用料
节瓜 | |
干贝 | |
白灵菇 | |
姜 | |
香油 |
干贝节瓜汤的做法