菜谱 蒜蓉扇贝(原食主义) 来源:美味食谱馆 3.3W 极简原食,欢迎跟做 用料 扇贝 3斤 大蒜 6瓣 洋葱 30克 海盐 一小撮 蒜苗 1小根 椰子油 30克 蒜蓉扇贝(原食主义)的做法 扇贝大火蒸熟。 洋葱和蒜搅碎,锅里加一半的蒜泥和全部的洋葱,一大勺椰子油。小火加热至洋葱软烂。剩余的生蒜泥加一丢丢海盐。然后将洋葱蒜油倒进生蒜泥中。浇汁完成。喜欢蒜辣味可以增加生蒜的比例,喜欢熟蒜就减少生蒜比例。盐不用多,因为贝类天生带咸味。这个可以一次多做点留着蘸贝类和肝味道都不错。 摆盘,用勺子把洋葱蒜汁浇到扇贝上,切一点蒜苗装饰。(总觉得有点绿会比较有食欲) 原食 蒜蓉 主义 扇贝 蒜蓉扇贝原食主义