娃娃菜这样做简单好吃又实惠
来源:美味食谱馆 3.24W
前段时间超市娃娃菜搞特价买了一袋回来,正好家里绿豆粉丝还没吃完,今天就拿来做个好吃的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。
用料
娃娃菜 | 2颗 |
蒜末 | 3头 |
爱乐甜.零卡糖 | 1匙 |
生抽 | 1匙 |
盐 | 2匙 |
葱末 | 适量 |
鲜辣椒 | 3个 |
蚝油 | 1匙 |
龙口粉丝 | 1把 |
娃娃菜这样做简单好吃又实惠的做法
所有材料准备好备用。
蒜去皮和葱鲜辣椒洗净,分别用刀剁成蒜末,葱末和辣椒圈备用。
买回来的娃娃菜对半切开清洗干净备用。
粉丝提前放到碗里倒入适量水泡软捞出备用。
洗好的娃娃菜在对半切一刀,锅内倒入适量水煮开后倒入切好洗干净的娃娃菜焯水30秒捞出沥干水分备用。
锅内倒入适量油烧热,倒入切好的蒜末爆出香味后倒入1匙蚝油,1匙生抽1匙爱乐甜.零卡糖和2匙盐翻炒均匀后关火盛出备用。
泡发好的粉丝剪断铺在碗中放入适量的蒸鱼豉油后铺上焯水好的娃娃菜。
在娃娃菜表面用勺子抹上一层炒好的蒜蓉,锅内倒入适量水煮开后倒入弄好得娃娃菜,盖上锅盖大火蒸10~12分钟左右关火盛出即可。
小贴士
1:爱乐甜零卡糖适宜与糖尿病、体重管理人群、儿童、抗糖仙女及孕妇,可用炒菜或者搅拌菜来代替白砂糖。
2:爱乐甜.零卡糖含糖百分之零,脂肪百分之零和卡路里百分之零,很适合减肥人食用。
3:不喜欢辣的可以不加。