简单好操作的粉丝娃娃菜

老妈让我用冰箱里的食材给她做晚餐，可食材有限，加上春季她食欲不佳，看到娃娃菜时灵光一现，可以做个汤，有营养又美味，还简单好操作，包你看完就学会啦，超级适合厨房小白，也不用怕热油烫手啦，赶紧学起来吧。

用料  

简单好操作的粉丝娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜撕成一片一片的，洗干净后把宽的叶子改刀成两半。

2. 如果有粉丝最好，入味，要是粉丝就拿水泡泡，可是我没有，就用细粉条吧。

3. 新鲜的虾皮味道比较鲜美，但看个人喜好。

4. 切切切，豆腐最好用卤水的，又嫩又滑又入味。

5. 我用的是王中王，你可以任意选择你喜欢的火腿品牌，切小丁，小条都成。

6. 鱼丸，虾饺，鱼豆腐，喜欢啥放啥，量别太多就好啦，改刀成小块。

7. 葱姜蒜家庭做饭必备，切碎切碎。

8. 香菜切成沫，留点大叶子摆盘，当然你不喜欢可以不放。

9. 叮咚，准备工作完成。

10. 热锅倒油，油热后放几个整花椒粒爆香。（如果不知道油热不热的话就放一个花椒，然后等它开始有点变色爆的时候放其他的）之后放入葱姜蒜爆香，放娃娃菜煸炒。（手速一定要快啊，不然容易糊）加盐，鸡精，生抽，继续煸炒。

11. 炒到娃娃菜有点变色之后加水，水量一定要超过娃娃菜。

12. 搅拌，搅拌，在搅拌，放鱼丸，火腿豆腐那些进锅。果断一点，都放进去。

13. 锅咕嘟咕嘟开了呢，这时候，开开心心撒点胡椒粉，继续搅拌。之后，放粉条。盖锅盖。

14. 艾玛，锅又开了呢，噌噌放虾皮，香菜，来点香油，搅拌一下，关火，盛盆。

15. 来点香菜叶点缀一下，香喷喷的粉丝娃娃菜做好啦，趁热喝汤去咯。

小贴士

1.所有食材都可以依据个人口味增加或者减少，甚至去掉，只要你高兴。
2.所有调味料参考第一条，只是胡椒粉我劝你还是留着吧。
3.做饭本身就是一件很美妙的事情，看着你喜欢的人把饭饭全部吃光光是一件超有成就感的事呢。
4.再简单也要多多实践才能越来越好哦。
祝你成功。