鸡腿豆角

用料  

鸡腿豆角的做法  

1. 鸡腿切好

2. 摘好豆角

3. 葱蒜小辣椒切好备用

4. 加葱，姜片，料酒煮出血水，煮开捞出

5. 过一遍凉水，用盐，酱油，耗油，料酒，十三香腌15分钟

6. 烧油放葱，蒜，小辣椒，闻香放鸡腿

7. 炒到变色放豆角，加盐，酱油，十三香

8. 炒一会儿放水没过菜，烧开后大火10分钟，中火20分钟

9. 出锅！

小贴士

喜欢吃香菜的出锅的时候可以加点。