菜谱 蜜汁脆骨 来源:美味食谱馆 2.24W 用料 料酒 2勺 孜然 1勺 生抽 2勺 脆骨 老抽 胡椒粉 蜂蜜 蜜汁脆骨的做法 加入老抽、生抽、胡椒粉、孜然、料酒,放入脆骨,腌制30分钟。 锅放油,放入腌制脆骨,小火煎到脆骨有微微红。就放入腌制的料(料+水),就怕味道太重,就加水了。 中火煮,直到稍微汁少了,然后放入蜂蜜汁。 再大火收汁,就ok了。完成后,可以用刀切下脆骨,可比较美观。 好吃 蜜汁脆骨 蜜汁 脆骨