芝麻黑加仑欧包

来源:美味食谱馆 2.88W
芝麻黑加仑欧包的做法步骤图,怎么做好吃

这款面包,不用太多步骤,简单易做。

用料  

高筋面粉(金像牌) 420克
5克
25克
酵母 5克
牛奶一袋 227克
25克
鸡蛋 1个(52克)
核桃油 38克
熟芝麻碎 适量(根据自己喜好多少都行)
黑加仑或葡萄干 40克

芝麻黑加仑欧包的做法  

  1. 所有材料放入面包机,和面挡揉成面团,约15分钟。静置一次醒发。

    芝麻黑加仑欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发至两倍大后,均匀分两份整形成长条橄榄型,放入烤盘入烤箱二次醒发。

    芝麻黑加仑欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 醒发后筛干粉,用锋利的刀片割包。预热烤箱后入烤箱,185℃25分。

    芝麻黑加仑欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出炉后晾凉至室温,切片,一次吃不了,用保鲜袋装好封口放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来烤几分钟就和刚烤出来的一样。可以夹煎蛋、奶酪、或者抹上果酱,做早餐营养健康很完美。

    芝麻黑加仑欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

金像高筋粉吸水性较强,其他高筋粉可适当减少液体的量

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