超简单的川味麻辣米线
来源：美味食谱馆 1.21W
因为非常喜欢吃麻辣米线，新家附近没有合胃口的就只能自己摸索着做，结合了油泼辣子的配方，没想到挺好吃，获得了家人一致好评
用料
| 米线 | 适量克 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜 | 三粒瓣 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 香菜 | 一根，不喜欢可以不放 |
| 泡菜 | 适量克 |
| 花椒粉 | 一小勺 |
| 干辣椒粉 | 两大勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
超简单的川味麻辣米线的做法
煮一锅开水将米线煮熟（约两三分钟）后捞出过凉水，沥干水分（懒人也可以不沥干）
上述所有材料都放到碗里
![超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第2张]( "超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第2张")
起锅烧热油，锅开始冒烟时油温就够了，浇到辣椒面上
![超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第3张]( "超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第3张")
倒入开水或高汤
![超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第4张]( "超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第4张")
开吃吧~
![超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第5张]( "超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第5张")
小贴士
葱姜蒜、香菜、泡菜可以根据自己的喜好选择
