菜谱 明虾冬笋 来源:美味食谱馆 2.41W 用料 明虾 8只 料酒 0.8勺 生抽 0.8勺 姜 4-5片 冬笋 1个 生粉 1勺 老抽 0.5勺 白糖 约2勺 麻油 1勺 明虾冬笋的做法 明虾开背取虾线,洗净剥去虾壳,斜刀对半切开,料酒腌制半小时。然后厨房纸吸干虾的水分,装入生粉袋子里摇晃。 冷锅热油 生姜煸炒,取出。放虾炒至变色。再煸炒冬笋,放入虾一起炒。放生抽老抽白糖炒,关火前淋一勺麻油搅拌。 冬笋 好吃 明虾冬笋 明虾