碎碎辣椒炒小鱼
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碎碎辣椒炒小鱼，贵州这边的家常做法，辣椒下饭，鱼下酒，加西红柿炒是为了让辣椒降低辣味，鱼的味道更入味
用料
| 炸小鱼 | 10条 |
| 青辣椒 | 6个 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 迷你西红柿 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
碎碎辣椒炒小鱼的做法
小鱼提前炸好，姜蒜切末，辣椒切碎，西红柿对半切块
![碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内倒适量油，放姜蒜爆香，再加西红柿炒入味
![碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再加辣椒一起翻炒，加适量盐
![碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再加炸好小鱼一起翻炒
![碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
撒上鸡精，装盘
![碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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