发菜核桃猪腰汤
来源:美味食谱馆 1.65W
发菜:可清热解毒、化痰止咳、凉血明目、通便利尿。
猪腰:具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋、肾虚遗精、小便不利等症。
核桃:有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨、润肠通便的功效。常用来治疗肾虚喘咳、腰痛脚弱、阳痿遗精、带下、大便干燥等。
芡实:具有固肾涩精,补脾止泄的功效,主要用于治疗遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻的患者。
用料
猪腰 | 2个 |
核桃 | 20克 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
蜜枣 | 1个 |
发菜 | 适量 |
芡实 | 适量 |
陈皮 | 一小块 |
发菜核桃猪腰汤的做法
核桃用热水泡撕去外衣。
芡实、发菜、陈皮泡水清洗待用。
2片姜1个蜜枣备好。猪腰用盐清洗净数次,剔除筋膜后切成腰花或不切也是可以的,再用开水氽烫后洗去浮沫。
备好材料放汤锅加水煲1小时左右后放适量盐就完成了。
小贴士
注:广东汤水中明火汤一般控制在一小时左右。