菜谱 猪腰汤 来源:美味食谱馆 4.93K 用料 猪腰 1个 菇类 适量 料酒 适量 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 猪腰汤的做法 猪腰剖成两半把筋膜去除干净切成片。然后用料酒和淀粉搅拌抓洗1、2分钟,冲洗干净。再用料酒、淀粉、少量生抽腌好备用。 新鲜香菇(各种新鲜菇类都可以)洗净切片备用。 汤锅加入适量水,把香菇倒入一起煮,水开后转中火继续煮2分钟,加入适量油、盐。 开大火倒入腌好的猪腰,煮开马上关火,撒入葱花、鸡精即可。 鲜嫩爽口,一点腥味都没有。 猪腰汤 猪腰 好吃