炸海鲜
来源：美味食谱馆 1.65W
4人份
用料
| 海虾 | 500g |
| 鱿鱼 | 500g |
| 面粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海盐 | 1小匙 |
| 黑胡椒 | 1小匙 |
| 甜椒粉 | 1小匙 |
| 蛋黄酱 | 100g |
| 柠檬 | 1个 |
| 青柠檬 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 意大利香菜 | 少许 |
| 小红椒 | 2个 |
| 大豆油 | 2:L |
炸海鲜的做法
在面粉里面倒入海盐，黑胡椒和甜椒粉
吧鱿鱼切分开
身体和鱿鱼须分开，肉切成2cm厚的圆圈，将水分沥干。锅中放油加热
海虾剥壳，用刀尖挑出虾线
在小碗中放蛋黄酱，加蒜末，青柠檬，柠檬皮和黑胡椒
处理好的鱿鱼和海虾先蘸面粉在蘸鸡蛋
仔热油中下处理好的鱿鱼和海虾，等起飘起来变金黄色时捞出，沥干油后撒上海盐。小红辣椒片炸30秒做装饰，摆盘。把柠檬切三角片放入盘中，撒上意大利想香菜
