菜谱 香菇和金针菇鸡蛋汤 来源:美味食谱馆 7.78K 用料 鸡蛋 2个 金针菇 1把 盐 2克 香菇 4-5只 生粉 若干 香菇和金针菇鸡蛋汤的做法 热锅放油,香菇切片,放入油锅里炒一下,让香菇变熟一些,然后放入金针菇,翻炒几下,目的就是让它们变熟可以吃。 然后倒入水,水煮开后,调成中小火煮5分钟,再加入放水的生粉,等水再次煮开后,放入搅拌的蛋花,最后放盐,胡椒粉。 鸡蛋 香菇 金针菇