菜谱 几分钟搞定青椒豆腐 来源:美味食谱馆 2.73W 用料 青椒 1只 老豆腐 1块 蒜 2瓣 耗油 1勺 老抽 1点点 生抽 半勺 盐 少许 淀粉 1勺勺 几分钟搞定青椒豆腐的做法 老豆腐切片,青椒切片,蒜切碎 锅内煮开放豆腐,洒少许盐(去豆腐腥),煮2分钟 热锅倒入油,将豆腐煎至两面金黄,盛出 锅内放入蒜(也可放葱,本人不爱吃葱),小火慢炒,出香味,放入青椒爆炒,小炒一会儿,放入豆腐,大概1分钟后放入蚝油,老抽,生抽,盐,淀粉,小半碗水,再翻炒一会儿出锅 几分钟 豆腐 青椒