炖鸡汤炖排骨

用料  

炖鸡汤炖排骨的做法  

1. 鸡在冷水里绰开，撇去浮沫，捞出再清洗一下。

2. 重新放水，把鸡肉放进去，放上葱 姜，炖。先大火烧开，再小火熬，直到熬到一刀就烂为止。

3. 加入盐 调味。加上香油出锅。

小贴士

如果想放炖料，那炖料选择要慎重，用过一次德庄的炖料，没有最难吃只有更难吃。