凉拌玉米豆角
来源:美味食谱馆 1.57W
做了一道看起来很田园的菜,玉米和豆角是东北菜中常见的搭配,不过常常出现在东北乱炖中,试着用来凉拌又是另外一番风味。豆角的清香,加上玉米的清甜,很清爽的口感,绝对能带给人惊喜!
用料
豆角 | |
玉米 | |
盐 | |
醋 | |
蒜茸 | |
香油 |
凉拌玉米豆角的做法
豆角摘去两头去筋,用开水焯熟,捞出过凉水备用
玉米煮熟,捞出过凉水备用
豆角斜切小段,玉米切小段
将豆角段、玉米段放在一起,加盐、醋、蒜茸、香油拌匀即可
做了一道看起来很田园的菜,玉米和豆角是东北菜中常见的搭配,不过常常出现在东北乱炖中,试着用来凉拌又是另外一番风味。豆角的清香,加上玉米的清甜,很清爽的口感,绝对能带给人惊喜!
用料
豆角 | |
玉米 | |
盐 | |
醋 | |
蒜茸 | |
香油 |
凉拌玉米豆角的做法
豆角摘去两头去筋,用开水焯熟,捞出过凉水备用
玉米煮熟,捞出过凉水备用
豆角斜切小段,玉米切小段
将豆角段、玉米段放在一起,加盐、醋、蒜茸、香油拌匀即可