秋冬必备砂锅番茄浓汤三鲜米线|巨鲜美
来源:美味食谱馆 1.58W
看起来清淡的米线,竟然被妈妈做的这么好吃,真的巨鲜美啊!!而且一点鸡精都没有放,照着这个步骤做,比店里的还要好吃,食材也多,一次让你吃个够~
用料
食材 | |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
火锅丸子、火腿肠 | 想吃几个放几个 |
娃娃菜 | 2-3片 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
调料 | |
盐 | 2小勺 |
生抽、蚝油 | 各1勺 |
清水 | 一碗 |
秋冬必备砂锅番茄浓汤三鲜米线|巨鲜美的做法
西红柿放在燃气灶上烤一下,剥掉皮,切成丁。
2颗鸡蛋打散,锅里油热倒入鸡蛋液,煎成蛋皮(用不粘锅)。煎好的蛋皮卷起来,切成条状备用。砂锅里的油烧热倒入葱、姜、蒜炒出香味,倒入番茄丁炒出汁,再加入生抽,蚝油炒一炒,倒入一碗水,接着放入丸子等耐煮的食物,盖上锅盖煮沸。
放入已经煮好的米粉,黑木耳,加2勺盐调个味,最后加入蛋丝,撒上葱花就可以开吃啦~