抹茶草莓冰饮
来源:美味食谱馆 2.42W
夏日最爱自制冰饮,健康又好喝。私藏了很久的视频分享给大家,不用谢哈,记得关注我拉。
用料
草莓酱 | 4勺 |
水 | 20g |
冰块 | 适量 |
牛奶 | 110m |
糖浆 | 12g |
抹茶粉 | 3g |
温水 | 50ml |
抹茶草莓冰饮的做法
杯子里放进4勺草莓酱,喜欢甜一点的可以放多点哈。
倒入20克水,搅拌均匀。
牛奶加入糖浆,搅拌均匀备用。
在杯子里加入8分满的冰块。
倒入已添加糖浆的牛奶。
抹茶粉加温水用茶宪搅拌至无颗粒。
用勺子引流倒进牛奶里。
完成啦!绿、白、红的分层。好好看哦~
小贴士
1.分层的原理在于密度,下面的密度比上面的高,所以上面的液体就不会沉底下去。所以牛奶加了糖浆,增加密度。抹茶倒进去的时候就不会跟牛奶融为一体。
2.另外冰块也有起到分层的作用,冰块需要加到8分满哦。
3.最后的分层关键就是勺子啦。用勺子背后做引流慢慢流入,这样的分层就很完美啦。