【时令养生】炖烤红参香菇砂锅鸡
来源：美味食谱馆 2.34W
气温下降，不妨来碗鸡汤，搭配红参、香菇等，鲜美暖胃又滋补，抵御严寒，强身健体。
用料
| 主料 | |
| 老母鸡 | 1只 |
| 红参 | 1支 |
| 香菇 | 20朵 |
| 配料 | |
| 枸杞 | |
| 红枣 | |
| 玉米 | |
| 虫草 | |
| 生姜 | |
| 小葱 | |
| 调料 | |
| 盐 | |
| 料酒 |
【时令养生】炖烤红参香菇砂锅鸡的做法
准备原材料
![“时令养生”炖烤红参香菇砂锅鸡的做法图解 做法步骤 第2张]( "“时令养生”炖烤红参香菇砂锅鸡的做法图解 做法步骤 第2张")
洗净食材，香菇切片，玉米切块、并处理鸡块
![“时令养生”炖烤红参香菇砂锅鸡的做法图解 做法步骤 第3张]( "“时令养生”炖烤红参香菇砂锅鸡的做法图解 做法步骤 第3张")
将处理好的食材放入砂锅中，加入葱姜料酒，加水没过食材
![“时令养生”炖烤红参香菇砂锅鸡的做法图解 做法步骤 第4张]( "“时令养生”炖烤红参香菇砂锅鸡的做法图解 做法步骤 第4张")
开启博世蒸汽烤箱，顶部/底部加热模式，设置温度200℃快速预热，
![“时令养生”炖烤红参香菇砂锅鸡的做法图解 做法步骤 第5张]( "“时令养生”炖烤红参香菇砂锅鸡的做法图解 做法步骤 第5张")
将砂锅放入蒸箱中，蒸汽辅助强度02档，烤制1小时50分钟后取出，即可享用
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小贴士
博世嵌入式蒸箱：快速预热功能，减少等候时间；蒸汽辅助功能让菜肴更加湿嫩可口
