醋泡花生米
来源:美味食谱馆 1.7W
用料
花生米 | 500克 |
杭椒 | 2根 |
红椒 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 5勺 |
陈醋 | 3勺 |
耗油 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
香菜 | 2根 |
蒜 | 1瓣 |
醋泡花生米的做法
花生米加开水浸泡一小时
泡好后轻轻搓掉外皮
留花生仁洗干净沥干水分备用
杭椒切丁
红椒切块
洋葱切块
5勺生抽,3勺陈醋,半勺蚝油,1勺白糖,半勺盐,一碗清水 搅拌均匀调成料汁
倒入锅中
煮5分钟后 关火放凉
花生中放配菜 加蒜片和香菜根
倒入料汁
腌制半个小时以后就可以吃了