芝士焗扇贝

最近我特别喜欢一道菜—芝士焗扇贝，这道菜里既有鲜美的扇贝、香喷喷的奶酱，还有风味特别浓郁的芝士，多种不同口感味道的食材全部聚在一枚贝壳中，感觉非常丰盛

用料  

芝士焗扇贝的做法  

1. 扇贝洗净，厨房纸吸干水

2. 锅中放入黄油，化开烧热，放入扇贝，两面各煎20秒左右，盛起

3. 装回贝壳中待用

4. 锅中再次放入黄油，化开烧热，放入洋葱煸炒2分钟，放入蒜末炒香，再放入面粉炒至微微发黄

5. 倒入牛奶，煮至浓稠，加点盐拌匀即可

6. 贝壳中浇入一大勺炒好的奶酱

7. 芝士片修剪一下

8. 修剪下来的边角料先放，圆形芝士片后放，铺在贝壳上面

9. 烤箱中上层，200度预热，烤6分钟

10. 烤好表面撒一点欧芹碎，完成啦！

11. 来个完成照~