水果班戟

嫩黄的饼皮包裹着绵软的山药，再点缀些水果。咬一口，山药的丝滑混合着水果的清爽，香甜不腻，绝对吃完还想再吃一个。

制作上甚至连烤箱也不用，只要一口平底锅就能做好，属于0难度却100分的美味！

用料  

水果班戟的做法  

1. 山药切段。

2. 将山药段放入玻璃蒸盘，盖上锅盖。

3. 电饭煲蒸20分钟。

4. 蒸好的山药用研磨碗碾压成泥。

5. 再倒入10克配方奶，搅拌均匀。

6. 山药泥装入裱花袋中，剪小口。

7. 玉菇瓜和黄桃分别切成小丁。

8. 碗中磕入一个鸡蛋，倒入20克配方奶和低筋面粉，搅拌均匀。

9. 开小火，锅中刷油，热油后倒入面糊，焖煎8分钟。

10. 外皮上挤入一圈山药泥，放上水果丁，再挤入一圈山药泥。

11. 然后像我这样折叠起来。

12. 对半切开。

13. 饱满可爱的造型加上小清新的点缀，好吃到停不下来，快快学会它，在家就能变着花样吃班戟啦~

小贴士

● 山药容易过敏，在切的时候记得带手套哦。

● 妈妈们尽量趁热把山药碾压成泥，凉了以后蒸好的山药段会变干。

● 切班戟的时候可以在刀的表面抹点水，防止山药泥粘在刀上。

● 班戟中的水果可以随意替换成宝宝喜欢的其他水果，如猕猴桃、火龙果等。