百合橙梨马蹄爽

来源:美味食谱馆 2.28W
百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤

有一样食材,既可以当水果,也可以当蔬菜,在北方大家管它叫荸荠,而南方人更习惯称之为‘马蹄’。对,就是这不像马蹄却偏要叫马蹄的家伙,在接下来的一两个月里就会大量上市。马蹄口感甘甜脆爽,用来做甜汤甜品正合适。今天分享的这道甜饮,用新鲜的马蹄搭配鲜百合和雪梨、橙子,做一道果香浓郁的‘马蹄爽’。

用料  

橙子 1个
雪梨 1个
马蹄 3颗
鲜百合 5g
冰糖 4颗(请根据口味要求自行增减)

百合橙梨马蹄爽的做法  

  1. 马蹄(荸荠)洗净,削皮切小丁。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 倒入汤锅中,加入200g清水。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入鲜百合和冰糖。
    糖的分量请根据宝宝年龄和口味增减。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 大火煮开后,转中火熬煮8分钟。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 盛出备用。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 雪梨去皮去核,切成小块。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 橙子掰出果肉。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 把橙肉(去籽)和雪梨一起倒入料理机中。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 打成细腻的果泥。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 盛出,加入马蹄百合,即可享用。

    百合橙梨马蹄爽的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

工具:汤锅、料理机
熟练耗时:30mins
参考月龄:1岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

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