【无烤箱】葱油饼底小披萨

吃了两天大餐后，家里余了一些蔬菜，想着简单吃一点，顺便解决它们，于是~小披萨诞生啦！

用料  

【无烤箱】葱油饼底小披萨的做法  

1. 把饺子皮抹一层油，撒一点盐，撒葱花。叠三张为一个。压扁压大，排气。

2. 把各种蔬菜切片切丝。水分多的如金针菇可以先锅里煸干一点。
   
   将饼皮上刷一层披萨酱/番茄酱/蒜蓉辣酱(任何你喜欢的味道)。一层层放上准备好的食材。撒点盐和黑胡椒。最上层放一层香肠。

3. 锅内一点油，放进去煎一下，盖盖子焖30秒。等底皮定型，少少起酥。就可以转入蒸锅蒸8-10分钟。(这一步个人为了让底皮蓬松，顶层肉汁融合，不喜欢的可以直接煎的时候撒水焖一会焖熟)
   

4. 美美哒香香哒披萨就诞生啦~个人觉得那一蒸，味道直接融合，灵魂也~可惜我没芝士，也在减脂，不然芝士不能少hhh

小贴士

所有的食材都可以根据喜好更换，取决于你的冰箱里有什么(笑)
尽量选汁水少的，多的提前烘干一下比较好~