蒜泥白切肉|香而不腻
来源:美味食谱馆 2.95W
每年的年菜里这道菜是必不可少的,简单的水煮一下,切上一切就是一盘高颜值超受欢迎的一道菜~肥而不腻的白切肉,沾上蒜泥汁,真的是口口难忘!
用料
五花肉 | 300克 |
姜 | 3片 |
葱 | 半根根 |
花椒 | 6粒 |
香叶 | 4片 |
蒜泥 | 1勺 |
蒜泥白切肉|香而不腻的做法
准备食材
冷水加入所有食材
水开撇去浮末 煮40分钟左右
捞出放凉
切成均匀的薄片
码盘
调蘸酱
倒入盘中
蒜泥白白切肉完成
沾上蘸酱超好吃
酸酸辣辣 肥而不腻