凉拌白菜（糖醋麻辣味）

这道菜特别开胃，勾起食欲！

用料  

凉拌白菜（糖醋麻辣味）的做法  

1. 准备白菜一斤，洗净备用，买菜最好买高山白菜。

2. 白菜切条，一片大概三条比较合适。

3. 准备白醋60ml，糖100克，蒜剁碎，小米椒剁碎备用

4. 准备浙醋300ml。！！这个是重点和灵魂！！

5. 把准备好的浙醋、醋、冰糖、小米椒、盐、花椒全部放在一起，拌匀。

6. 用保鲜膜封起，放一晚上就能吃了，这个做法可以室外放3-4天，放冰箱冷藏可以存放一周。

7. 装盘！超脆！超酸爽！

小贴士

浙醋是重点！海天浙醋和东古浙醋都可以。