青椒炒小河鱼
来源:美味食谱馆 8.59K
只有在家乡才能吃到纯正的小河鱼,还是一个品种。只想享受它的鲜美,所以调味品很少,这些都是看个人口味爱好随意添加。
用料
小河鱼 | 随意 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
青椒 | 个 |
生抽 | 勺 |
青椒炒小河鱼的做法
一:小河鱼买回来放在纯净水里养几个小时后,摘取内脏,洗净,用盐腌一下。
二: 油热后稍微煎下鱼仔~滤油捞出~
三: 姜蒜辣椒入锅翻炒,倒入鱼仔,一点点生抽,炒均匀,加一点水稍微沸腾一下下~OK~出锅~
只有在家乡才能吃到纯正的小河鱼,还是一个品种。只想享受它的鲜美,所以调味品很少,这些都是看个人口味爱好随意添加。
用料
小河鱼 | 随意 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
青椒 | 个 |
生抽 | 勺 |
青椒炒小河鱼的做法
一:小河鱼买回来放在纯净水里养几个小时后,摘取内脏,洗净,用盐腌一下。
二: 油热后稍微煎下鱼仔~滤油捞出~
三: 姜蒜辣椒入锅翻炒,倒入鱼仔,一点点生抽,炒均匀,加一点水稍微沸腾一下下~OK~出锅~