减脂营养鸡汤大煮干丝
来源:美味食谱馆 1.24W
又来更新啦!老公爱吃这道淮扬菜,刚从苏州回来,忍不住自己稍微研究了一下,尝起来还可以,因为家里有小朋友,已经n年烧菜只用盐调味,个人觉得还是蛮好的习惯,如果喜欢鸡精或者味精的可以适量添加,增鲜风味
干丝是大豆蛋白,鸡腿几乎不含脂肪,减肥/减脂人士吃多少也不怕啦
用料
鸡腿 | 1个 |
干丝 | 2两 |
姜片 | 适量 |
小香葱 | 一把 |
油盐 | 适量 |
减脂营养鸡汤大煮干丝的做法
鸡腿浸泡洗干净,放入电饭锅,砂锅更好,放入洗干净的葱姜,加入适量盐开煮啦!
干丝放水中浸泡,浓浓的豆香味扑鼻而来☺
鸡腿煮熟,放凉,将鸡腿撕小块,放在鸡汤用浸泡入味,捞出姜片,葱。
开炒啦!适量油入锅中,加入干丝煸炒,加入鸡丝鸡汤,小火慢煮,大约20min
鸡汤里有一部分盐了,这里就再少加点,完成出锅,有芝麻油的可以加一点,增加食欲,美
小贴士
植物蛋白与动物蛋白的搭配,yummy~~